Liebe Leser,
die Sojabohne setzt ihren Siegeszug inzwischen im Ländle fort. Immer öfter winken die Schmetterlingsblütler hierzulande vom Acker. Wieso eigentlich? Und: Ist Soja gesund?
Wenn mich einer Ende der 80er Jahre gefragt hätte, was mir zu Soja einfällt, tja, was wäre mir da eingefallen? Sehr…