Mit Ökowein ein Lebensziel erreicht

Biologisch erzeugter Wein, der hat seine Liebhaber. „Gell, Sie spritzen ja nicht?“, das hört Ilse Häge, Ökowinzerin aus Schützingen, immer mal wieder von ihren Kunden. Falsch getippt, denn die biologisch bewirtschaftete Rebe wird bisweilen sogar öfter behandelt als ihre konventionelle Schwester. Es…