Hinter den Kulissen

Ohne Kupfer gibt’s keinen Schnaps

  • So stark ist der Schnaps: Walter Humacher prüft den Alkoholgehalt nach dem Brennvorgang. Foto: Schmid

    So stark ist der Schnaps: Walter Humacher prüft den Alkoholgehalt nach dem Brennvorgang. Foto: Schmid

Für die Schnapsbrenner rund um Vaihingen hat die Saison begonnen: Die ersten Destillate der neuen Kirschenernte fließen aus den Kesseln. Die Vaihinger Kreiszeitung hat bei dem Sersheimer Brenner Walter Haumacher hinter die Kulissen geschaut.

Sersheim. Walter Haumacher ist Experte auf seinem Gebiet.…

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