Hinter den Kulissen

Ein Besuch bei der Großbäckerei Katz

  • Bei der Bäckerei Katz werden jeden Tag frische Kuchen gemacht. Foto: Schmid

    Bei der Bäckerei Katz werden jeden Tag frische Kuchen gemacht. Foto: Schmid

Vaihingen – Rund 7000 Brote werden pro Tag in der Backstube der Bäckerei Katz am Rand des Vaihinger Industriegebiets Flosch gebacken. Die Mitarbeiter sind für den Brotteig und die Form der Brote verantwortlich. Gebacken wird vollautomatisch auf einer modernen Backstraße. Die Vaihinger Kreiszeitung…

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