Baden-Württemberg

Wer hat’s erfunden? Auch außerhalb der Schweiz gibt’s tolle Rösti

Den Gasthof Hasen in Herrenberg gibt es seit über 400 Jahren. Heute ist es ein klassisch-schwäbischer Familienbetrieb mit Schweizer Einflüssen. Ein Besuch im Herzen des Gäus.

Susanne Hamann |

  • Sie nennen sich „die jungen Hasen“: Die Geschwister Gerhard, Arnold und Margrit Nölly haben 2019 den Betrieb der Eltern in Herrenberg übernommen.Foto: Hotel Gasthof Hasen

    Sie nennen sich „die jungen Hasen“: Die Geschwister Gerhard, Arnold und Margrit Nölly haben 2019 den Betrieb der Eltern in Herrenberg übernommen.Foto: Hotel Gasthof Hasen

In unserer Serie „Besser essen“ stellen wir die besten Restaurants in Baden-Württemberg vor. Wir essen in außergewöhnlichen Kneipen, bodenständigen Landgasthöfen und ausgezeichneten Sternerestaurants. Heute: der Gasthof Hasen in Herrenberg.

Das Lokal Ein Fachwerkhaus am Rande der Herrenberger…

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