Baden-Württemberg

Warme Socken, Mundart und Hutzlabrot: Weihnachten auf der Alb

Gudrun Mangold nimmt uns mit auf eine Reise in ihre Kindheit auf der rauen Alb. Wo „Machen“ Trumpf war, Bredla schöner klingt als Plätzchen und ein Apfel unterm Baum ein Fest bedeutete.

  • Wie hat man früher auf der Schwäbischen Alb Weihnachten gefeiert? Gudrun Mangold erzählt im Interview, was unterm Baum lag und welche Rezepte mit wenigen  Zutaten funktionierten.Foto: Gudrun Mangold

    Wie hat man früher auf der Schwäbischen Alb Weihnachten gefeiert? Gudrun Mangold erzählt im Interview, was unterm Baum lag und welche Rezepte mit wenigen Zutaten funktionierten.Foto: Gudrun Mangold

Warme Socken statt Parfüm: Gudrun Mangold erinnert sich an Weihnachten auf der rauen Alb, wo „Machen“ Trumpf war. Und verrät, warum „Bredla“ schöner klingt als „Plätzchen“

Frau Mangold, wie sagen Sie denn zu Weihnachtsgebäck?

Kommt drauf an, mit wem ich grade rede. Auf der Alb oder im Gespräch mit…

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