Baden-Württemberg

Vom Gastarbeiter zum Gastwirt

Pantelija Dudic kam vor 54 Jahren von Bosnien nach Süddeutschland. In seinen Memoiren erzählt der Gastwirt von den Anfängen als Fabrikarbeiter, von seinem ersten Opel Senator, aber auch von existenzieller Einsamkeit.

Uli Fricker |

  • Die blitzsaubere, doppelt geknöpfte Jacke mit eingesticktem Namenszug ist sein Markenzeichen: Pantelija Dudic, hier in seinem Restaurant bei Konstanz, hat seine Gastarbeiter-Geschichte aufgeschrieben.Foto: Uli Fricker

    Die blitzsaubere, doppelt geknöpfte Jacke mit eingesticktem Namenszug ist sein Markenzeichen: Pantelija Dudic, hier in seinem Restaurant bei Konstanz, hat seine Gastarbeiter-Geschichte aufgeschrieben.Foto: Uli Fricker

Als Junge hütete Pantelija Dudic die Schafe auf den Wiesen Bosniens und heute seine Gäste in einem Gasthaus hoch über dem Bodensee. Damals war er sieben Jahre alt, heute 74. Wie viele seiner Landsleute wanderte er aus dem damaligen Jugoslawien aus. Die vor Kraft strotzende Bundesrepublik rief…

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