Baden-Württemberg

Verbraucherschützer fordern verbindliche Kennzeichnung

Vegane und vegetarische Produkte boomen, doch wer kontrolliert eigentlich, was drin sein darf?

  • Ist, wo vegan draufsteht auch vegan drin? Verbraucherschützer fordern eine verbindliche Kennzeichnung.Foto: picture alliance/dpa/Daniel Karmann

    Ist, wo vegan draufsteht auch vegan drin? Verbraucherschützer fordern eine verbindliche Kennzeichnung.Foto: picture alliance/dpa/Daniel Karmann

Eigentlich, sagt Vanessa Holste, gibt es eher zu viele als zu wenige Label auf dem Lebensmittelmarkt. Dennoch spricht sich die Verbraucherschützerin für eine weitere Kennzeichnung aus. „Es fehlt vor allem eine gesetzlich festgelegte Definition für vegetarische und vegane Produkte“, sagt die…

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