Baden-Württemberg

Paul Lachenmeir – einer der letzten Berufsfischer vom Bodensee

Paul Lachenmeir kam aus Oberbayern an den Bodensee, um als Fischer zu arbeiten – und hat bis heute ganz eigene Vorstellungen davon, was guter Fisch ist.

  • Paul Lachenmeir fährt frühmorgens aus den See hinaus.Foto: Stefan Jehle

    Paul Lachenmeir fährt frühmorgens aus den See hinaus.Foto: Stefan Jehle

Eine leichte Dunsthaube liegt über dem Wasser. Es ist früh am Morgen, der neue Tag tastet sich langsam ins Licht. Paul Lachenmeir bereitet sein Boot zum Ablegen vor. Der gelernte Fischermeister muss, wie er sagt, „einen Fang einholen“: Am nächsten Tag will er die Auslage seines Imbissstands nahe…

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