Baden-Württemberg

„Liebe und ganz viel Butter“ – eine Berliner Spitzenköchin auf Heimatbesuch

Von Neukölln nach Bönnigheim: Sarah Hallmann ist mit ihrem Team ins Weingut von Christian Dautel gereist – und hat ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen mitgebracht.

Anja Wasserbäch |

  • Sarah Hallmann war zu Gast auf dem Weingut von Christian Dautel in Bönnigheim.Foto: Martin Hecht – www.fineart-weddings.de

    Sarah Hallmann war zu Gast auf dem Weingut von Christian Dautel in Bönnigheim.Foto: Martin Hecht – www.fineart-weddings.de

Sarah Hallmann ist ganz im Glück, wenn sie diese hügelige Gegend mit den Weinbergen sieht. Aufgewachsen ist sie hier ganz in der Nähe, auf einem Hof zwischen Ingersheim und Besigheim. Für ein Gastspiel beim Weingut Dautel kommt sie zurück in die Gegend, die ihre Küche heute immer noch sehr prägt.…

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