Baden-Württemberg

Chefin im Heidelberger Fünf-Sterne-Luxus

Caroline von Kretschmann ist Hotelière des Jahres. Ihr Europäischer Hof in Heidelberg zählt zu den letzten privat geführten Fünf-Sterne-Luxushäusern in Deutschland

  • Caroline von Kretschmanns Familie manövrierte  das mehr als 150 Jahre alte Grandhotel über vier Generationen durch den Strom der Zeit. Jetzt ist sie an der Reihe.Foto: /Europäischer Hof

    Caroline von Kretschmanns Familie manövrierte das mehr als 150 Jahre alte Grandhotel über vier Generationen durch den Strom der Zeit. Jetzt ist sie an der Reihe.Foto: /Europäischer Hof

Sie hat ihre Ur-Großmutter noch erlebt: Luise Gabler, eine Frau mit eherner Disziplin. Klein, drahtig, kraftvoll, streng. Die absolute Autoritätsperson. Privater Luxus war ihr verpönt, sie trank lieber Wasser als Champagner. Punkt 13 Uhr speiste sie zu Mittag im Hotel. Betrat sie den Raum, war es…

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