Ensingen. Die Grillsaison hat begonnen und damit auch der Einsatz von Holzkohle. Aber wie umweltfreundlich ist das überhaupt? Was viele nicht wissen oder worüber sie sich keine Gedanken machen: „Die Herstellung von Holzkohle ist nicht regional und nachhaltig. Für eine Tonne werden fünf bis zehn…