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Neues Grillerlebnis mit regionalem Rebholz

Diana Schneider aus Ensingen und ihr Freund David Leize aus Höpfigheim vertreiben das Naturprodukt, welches aus ihren Weinbergen stammt. Seit knapp zwei Wochen verkaufen sie Rebschnitzel, die sowohl als Anzünder als auch als Grillholz geeignet sind.

Von Ifigenia Stogios |

  • Naturgetrocknetes Rebholz.

    Naturgetrocknetes Rebholz.

Ensingen. Die Grillsaison hat begonnen und damit auch der Einsatz von Holzkohle. Aber wie umweltfreundlich ist das überhaupt? Was viele nicht wissen oder worüber sie sich keine Gedanken machen: „Die Herstellung von Holzkohle ist nicht regional und nachhaltig. Für eine Tonne werden fünf bis zehn…

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