Maulbronn. Schon im 12. Jahrhundert haben Zisterzienser in Maulbronn Wein angebaut, direkt hinter dem Kloster. Heute wird der Weinberg von Frank Jaggy bewirtschaftet. Der Aufwand ist heute wie damals immens, zumal schweres Gerät in den Steinterrassen nicht eingesetzt werden kann: Schlepper…
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Selbst Äpfel und Quitten gedeihen an den Hängen
Frank Jaggy (links) erklärte den Besuchern, wie Weinbau in den Lagen des Closterweinbergs Maulbronn funktioniert. Foto: Friedrich
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