Pforzheim (p). Ist das heutige Ausmaß an Fleischkonsum noch normal oder natürlich? Diese Frage stellt der Koch und Archäologe Nils Stadje, der heute (16. Januar) um 19 Uhr im Madlab des Alfons-Kern-Turmes in Pforzheim über den Fleischkonsum von der Steinzeit bis heute im Rahmen der aktuellen…
Umland
Historischer Blick auf den Fleischkonsum
Der Archäologe Nils Stadje hat die Essgewohnheiten der Menschen in den vergangenen 50 000 Jahren erforscht. Foto: p
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