Maulbronn. In den Klöstern des Mittelalters wurde nicht nur der Glaube gepflegt, sondern auch die Backkunst. Dabei stand heute noch geschätztes Festtagsgebäck auf dem Speiseplan der Mönche. Zu Ostern freuten sich die Brüder am frisch gebackenen Osterlamm, das Erntedankbrot gehörte zum gleichnamigen Fest dazu und an Weihnachten versüßte der Christstollen die Feiertage. Bei der Sonderführung „Backen in der Klostertradition“ am Mittwoch (26. Februar) gehen die Besucherinnen und Besucher im Kloster Maulbronn von 13 Uhr an auf eine genüssliche Zeitreise.
Alltag der Zisterzienser
Mit Referentin Katrin Karner erkunden sie die altehrwürdige Klosteranlage und lernen mehr über den Alltag der Zisterzienser, die hier im Mittelalter lebten – und eben auch backten. So erfahren sie unter anderem, welche Rolle die besonderen Teigwaren im klösterlichen Kalender spielten. Im Anschluss an den Rundgang können die Teilnehmenden bei Kaffee und Gebäck die Zeitreise entspannt ausklingen lassen.
Die Teilnahme kostet 22,50 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich, Telefon 0 70 43 / 92 66 10, E-Mail: info@kloster-maulbronn.de.