Hirse erlebt in Zeiten des Klimawandels eine Renaissance

Enzkreis (LE). Ganz im Zeichen der Hirse stand ein Infoabend im Enzkreis, zu dem Ursula Waters, Regionalmanagerin der Bio-Musterregion Enzkreis, Verbraucherinnen und Verbraucher eingeladen hatte, sich über das Getreide zu informieren – und direkt zu verkosten, was sich daraus herstellen lässt. Der…