Ochsenbach. Ob im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill: Lammfleisch lässt sich vielseitig zubereiten und sein feines Aroma verlangt nach einem entsprechenden Gegenpart. Daher sind Weine sehr gute Begleiter für allerlei Lammgerichte. Passt der kräftige Rotwein eher zur geschmorten Fleischvariante,…
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Wein trifft Lamm am Fuße des Geigersbergs
Die Veranstalter vom „Lämmerschoppen“ am Geigersberg (von links): Hans-Peter Schuhmacher, Thorsten Gemrig, Gerd Keller, Jule Mayr sowie Patrick und Sabine Schülke. Foto: Kalb
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