Sachsenheim (dok). Wenn Axel Dornemann an einem Gehege mit Hühnern vorbeikommt, muss er einfach stehenbleiben. Und beobachten. Wie sie scharren, nach Körnern picken oder einfach nur umherlaufen. Das hat mit seiner Kindheit und Jugend zu tun, in der er in den Ferien häufig bei der Verwandtschaft war,…

