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Aus dem Streuobst noch das Beste herauspressen

Saft aus Äpfeln und Birnen aus dem eigenen Garten? Kein Problem. Denn der Ochsenbacher Niklas Klein hat die passende Lösung dafür: eine mobile Mostpresse. Damit möchte der 27-Jährige auch etwas dagegen tun, dass Fallobst einfach vergammelt.

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  • Niklas Klein will mit seiner mobilen Mostpresse mehr heimisches Obst in Saft verwandeln und so auch etwas für die Umwelt tun. Foto: Martin Kalb

    Niklas Klein will mit seiner mobilen Mostpresse mehr heimisches Obst in Saft verwandeln und so auch etwas für die Umwelt tun. Foto: Martin Kalb

Ochsenbach (jpm). Manche Träume sind riesig, andere eher bescheiden. Der von Niklas Klein wiegt drei Tonnen und misst 5 x 2,4 x 3 Meter und ist ziemlich eckig. So groß ist nämlich der Anhänger, der hinter dem elterlichen Gasthaus „Adler“ in Ochsenbach steht. Unter den aufklappbaren Seitenwänden…

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