Von der EU vor zehn Jahren als regionale Spezialität geschützt, durch Agrarminister Peter Hauk zum „Flaggschiff der schwäbischen Kulinarik“ geadelt und im Volksmund seit Jahrhunderten als „Herrgottsbscheißerle“ bekannt – dies alles gilt für die Maultasche, die als Traditionsgericht nicht nur in der…
Oberriexingen
Die typisch Oberriexinger Würze
Hier gilt der Spruch „Viele Köche verderben den Brei“ ausnahmsweise nicht, denn viele helfende Hände sind jedes Jahr bei der Maultaschenzubereitung in Oberriexingen gefragt. Fotos: Gergen
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