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Vom Schreibtisch in die Ölmühle

Die Wiederinbetriebnahme der Anlage in Illingen jährt sich zum 20. Mal. Der spät berufene Unternehmer Jürgen Krauth hat schrittweise die Lohnpressung reduziert und die Produktion regionaler Bio-Öle zum Kerngeschäft gemacht.

Von Ulrike Stahlfeld |

  • Auch das Schweizer Fernsehen interessiert sich für die Arbeit von Jürgen Krauth.

    Auch das Schweizer Fernsehen interessiert sich für die Arbeit von Jürgen Krauth.

Illingen. Sie ist ein Beispiel für gelebte Tradition und ein historisch einmaliges Kleinod in unserer Region: In der Illinger Ölmühle wird dank der vollständig erhaltenen Originaleinrichtung von 1904 auf traditionelle Weise kaltgepresstes Öl hergestellt. Und nun kann ein kleines, aber dennoch…

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