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Der Pressplan der Illinger Ölmühle ist immer prall gefüllt

Vor 20 Jahren hat die Familie Krauth die historische Mühle wieder eröffnet. Die Nachfrage nach Lohnpressung, vor allem von Walnüssen, ist von Anfang an riesengroß. Der runde Geburtstag wird am Sonntag mit einem Fest gefeiert.

Von Ulrike Stahlfeld |

  • Familie Krauth betreibt die Ölmühle mittlerweile seit 20 Jahren. Fotos: Stahlfeld

    Familie Krauth betreibt die Ölmühle mittlerweile seit 20 Jahren. Fotos: Stahlfeld

Illingen. Eigentlich sollte es „nur“ ein lebendiges Museum werden, so der Plan von Helga und Ulrich Krauth, als sie im Jahr 2003 die historische Ölmühle in Illingen wieder in Betrieb nahmen, um auf traditionelle Weise Speiseöle vor allem aus Walnüssen herzustellen. Tatsächlich nahm die Geschichte…

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