Baden-Württemberg

„Wir planen einen fast nahtlosen Übergang“ – so geht es für die Köchin weiter

Die Alina Meissner-Bebrout nimmt Abschied von dem kleinen Lokal Bibraud in Ulm, das auf dem Weg zum Michelin-Stern 2023 stets ihre Heimat war. Wie geht es jetzt weiter?

  • Alina Meissner-Bebrout verlässt die Büchsengasse.Foto: IMAGO/Oliver Langel

    Alina Meissner-Bebrout verlässt die Büchsengasse.Foto: IMAGO/Oliver Langel

Es ist ein Abschied mit einem weinenden und einem lachenden Auge. So wie es oft im Leben vorkommt, wenn man sich von etwas Liebgewonnenem trennt und etwas Neues, Schönes auf einen wartet. Das genau ist jetzt bei Alina Meissner-Bebrout der Fall. Wie vergangene Woche bekannt wurde, verlässt die…

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