Baden-Württemberg

Ulmer Sternerestaurant schließt

Alina Meissner-Bebrout zieht mit dem Lokal Bibraud in ihr eigenes Hotel.

  • Alina Meissner-Bebrout und Steffen MeissnerFoto: Jan Düfelsiek

    Alina Meissner-Bebrout und Steffen MeissnerFoto: Jan Düfelsiek

Die Spatzen zwitscherten es schon von den Dächern: Das Ulmer Sternerestaurant bibraud zieht nach zwölf Jahren aus der Ulmer Büchsengasse.

Weit hat es die Köchin Alina Meissner-Bebrout jedoch nicht: die neue Adresse wird das historische Bäumle, ein Gebäude aus dem 15. Jahrhundert direkt am Ulmer…

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