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Nach Aus des Steingrube-Projekts in Oberriexingen - Bäckerei Laier sucht neuen Standort

Der geplante Neubau in der Steingrube sollte die Zukunft der Bäckerei Laier sichern. Doch nach dem Ausstieg der Wohnbau Oberriexingen steht Bäckermeister Markus Laier vor einem Problem: Am bisherigen Standort fehlt der Platz, ein neuer Standort muss gefunden werden – und die geplante Straßensanierung setzt ihn zusätzlich unter Druck. Wie es jetzt weitergehen soll und warum die Zeit drängt.

Von Dorothee Kauer |

  • Handwerk mit Tradition: Seit 1888 gibt es die Bäckerei an der Hauptstraße in Oberriexingen. Fotos: Kauer

    Handwerk mit Tradition: Seit 1888 gibt es die Bäckerei an der Hauptstraße in Oberriexingen. Fotos: Kauer

Oberriexingen. Der erste Schock ist verdaut. Aber die Frage, wie es jetzt weitergehen kann und muss, treibt Markus Laier um. Der Oberriexinger Bäckermeister wollte in der Steingrube neu bauen. Neben dem geplanten Penny-Markt samt Praxisräumen sollte am nördlichen Ortsrand ein Gebäude für die…

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