Der geplante Neubau in der Steingrube sollte die Zukunft der Bäckerei Laier sichern. Doch nach dem Ausstieg der Wohnbau Oberriexingen steht Bäckermeister Markus Laier vor einem Problem: Am bisherigen Standort fehlt der Platz, ein neuer Standort muss gefunden werden – und die geplante Straßensanierung setzt ihn zusätzlich unter Druck. Wie es jetzt weitergehen soll und warum die Zeit drängt.