Wissen

Was man über „Superfood“ wissen sollte

Sie haben oft einen langen Transportweg hinter sich, sind teuer, aber gleichzeitig auch gesund und lecker: „Superfood“ wie Quinoa, Chia oder Acai. Was man über die Lebensmittel wissen sollte, worauf man beim Kauf achten kann und was es für Alternativen gibt.

Hanna Helder |

  • Superfood wie Quinoa, Chia oder Acai stammt meist aus fernen Ländern. (Symbolfoto).Foto: IMAGO/Pond5 Images/IMAGO/xyuliafurmanx

    Superfood wie Quinoa, Chia oder Acai stammt meist aus fernen Ländern. (Symbolfoto).Foto: IMAGO/Pond5 Images/IMAGO/xyuliafurmanx

Eine Acai-Bowl zum Frühstück, als Topping Chia-Samen und Goji-Beeren. Oder doch lieber eine herzhafte Quinoa-Bowl? Wer gern die neusten Food-Trends ausprobiert, dem dürfte all das ein Begriff sein. Diese sogenannten „Superfoods“ haben jedoch nicht nur gemeinsam gerade im Trend zu sein, sie stammen…

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