Wissen

Warum dem Soja der Sonnenschutz weggezüchtet wird

Die Pflanze baut einen Schutzschirm auf, weil zu viel Sonneneinstrahlung die Photosynthese stört. Wird der aber zu langsam rückgebaut, liefert Soja oft geringere Erträge. Genau dort setzt die Genforschung an – das könnte dazu beitragen, die Welt besser ernähren zu können.

Roland Knauer |

  • Die einzelnen Blätter der Soja-Pflanze müssen ihre Photosynthese an völlig unterschiedliche Lichtverhältnisse anpassen.Foto: imago//Przemyslaw Iciak

    Die einzelnen Blätter der Soja-Pflanze müssen ihre Photosynthese an völlig unterschiedliche Lichtverhältnisse anpassen.Foto: imago//Przemyslaw Iciak

Pflanzen fangen manchmal mehr Sonnenlicht ein, als sie verarbeiten können. Dadurch entsteht sogenannter reaktiver Sauerstoff, der die Photosynthese sötrt. Um Schäden zu vermeiden, leiten die Pflanzen überschüssige Energie rasch als Wärme ab. Wird dieser Sonnenschutz nicht mehr benötigt, brauchen die…

Jetzt einfach weiterlesen mit VKZ

Vorteile genießen mit einem VKZ+ Abo
  • Einfach online kündbar
  • Einmal anmelden und alle Artikel auf vkz.de lesen
  • Jetzt testen mit unserem Probeabo-Angebot

Back

Datenschutz-Einstellungen