So soll Palmöl nachhaltiger werden

Ingo Grass sagt: „Ich verzichte auf Palmöl, wo immer ich kann.“ Der Leiter des Fachgebiets Ökologie Tropischer Agrarsysteme an der Universität Hohenheim hat schon oft mit eigenen Augen gesehen, welche gravierenden ökologischen Folgen die Produktion dieses Öls hat. Für die Anlage von Palmölplantagen…