Wissen

Hemmungslose Essanfälle – und ihre Folgen

Während der Pandemie sind viele Krankheiten aus dem Fokus geraten. Nun zeigt eine Studie aus Tübingen, dass die Zahl von Menschen mit Essstörungen stark zugenommen hat. Eine davon ist „Binge Eating“, ein Essen ohne Kontrolle. Was macht die mit den Menschen?

Erik Raidt |

  • Süßigkeiten sind okay – in Maßen genossen.Foto: dpa/Oliver Berg

    Süßigkeiten sind okay – in Maßen genossen.Foto: dpa/Oliver Berg

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bezeichnet Fettleibigkeit als globale Epidemie. Am Tübinger Uniklinikum forscht Katrin Giel über die sogenannte Binge-Eating-Störung. Im Interview spricht sie darüber, wie Menschen beim Essen komplett die Kontrolle über sich verlieren – und wie ihnen geholfen…

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