Wissen

„Ernährungsmuster behalten Kinder oft ein Leben lang bei“

Eltern wünschen sich gesunde Ernährung für ihre Kinder – doch das wird im Alltag oft zum Kampf. Experten erklären, wie es trotzdem gelingen kann, Kinder dafür zu gewinnen.

Harald Czycholl |

  • Dass sie etwas essen sollen, weil es gesund ist, kommt bei Kindern meist nicht gut an.Foto:  

    Dass sie etwas essen sollen, weil es gesund ist, kommt bei Kindern meist nicht gut an.Foto:  

Der Suppen-Kasper hungert lieber, als dass er seine Suppe isst. Was in Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter als überspitzte Karikatur daherkommt, ist in vielen Familien Alltag: Während die Mutter das Obst- und Gemüseangebot herunterbetet und die Vollkornbrotstulle als bessere Alternative zum Hamburger…

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