„Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“ – so lautete einst ein Werbeslogan. Damals galt es als Zeichen von Wohlstand, wenn möglichst oft Fleisch und Wurst auf den Tellern lagen. Doch die Liebe der Deutschen zu Schnitzel, Steak oder Gulasch lässt schon länger nach. 2022 ist der Pro-Kopf-Verbrauch um rund…
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Bitte kein Kulturkampf ums Kotelett!
Fleisch oder nicht Fleisch – das ist hier die Frage.Foto: dpa/Jens Kalaene
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