Das Rezept von heute zum Nachkochen

„French Toast“ alias „Arme Ritter“ – vier Varianten

nach Rezepten von Mario Kotaska

1) Arme Ritter mit Blutorangenfilets und Mascarpone-Vanille-Creme

Zutaten (für 4 Portionen)

Zubereitung (ca. 15 Minuten)

Nährwerte pro Portion: 577 kcal – 13 g Fett – 38 g Eiweiß – 43 g Kohlenhydrate

2) Arme Ritter mit Mango-Salsa und Kokos-Chips

Zutaten (für 4 Portionen)

Zubereitung (ca. 15 Minuten)

Nährwerte pro Portion: 658 kcal – 12 g Fett – 25 g Eiweiß – 95 g Kohlenhydrate

3) Arme Ritter mit Cheddar, Bacon und Schmorzwiebeln

Zutaten (für 4 Portionen)

Zubereitung (ca. 10–15 Minuten)

Nährwerte pro Portion: 642 kcal – 29 g Fett – 41 g Eiweiß – 42 g Kohlenhydrate

4) Arme Ritter Masala mit gepickeltem Gemüse

Zutaten (für 4 Portionen)

Zubereitung (ca. 10–15 Minuten + 20–30 Minuten Ziehzeit)

Nährwerte pro Portion: 420 kcal – 20 g Fett – 24 g Eiweiß – 46 g Kohlenhydrate