Heute gibt es wieder zwei Gerichte bei "Volle Kanne". Zur Hauptspeise geräucherte Entenbrust mit Cranberry-Soße und zur Nachspeise pochierte Birne mit einer Orangen-Schokoladen-Soße. Viel Spaß beim Nachkochen!
Geräucherte Entenbrust mit Cranberry-Soße, Röstitaler und Rotkohlsalat mit Panko Crunch
von Carsten Goms
Zutaten (für 4 Portionen)ZubereitungPochierte Birne mit Orangen-Schokoladensauce und Mandel-Krokant
Pochierte Birne mit Orangen-Schokoladensauce und Mandel-Krokant
von Mario Kotaska
Zutaten (für 4 Portionen)Zubereitung (ca. 40 Minuten, ohne Gar- und Wartezeiten)Nährwerte pro Portion
Nährwerte pro Portion
610,5 kcal · 33,5 g Fett · 8,5 g Eiweiß · 65 g Kohlenhydrate
Dieses Gericht ist glutenfrei.