Die Rezepte stammen aus der heutigen Folge von „Die Küchenschlacht“ und können vollständig im PDF nachgelesen und heruntergeladen werden: Rezept-PDF herunterladen.
Johannes Hamackers: Hotdog mit selbstgebackenem Brioche-Brötchen
Ein klassischer Streetfood-Favorit in edler Variante: Selbstgebackenes Brioche-Brötchen mit BBQ-Austernpilzen, Joghurt-Mayonnaise-Creme, gepickelten Zwiebeln und frittiertem Mais sorgen für eine besondere Kombination aus Textur und Geschmack.
David Kruselburger: Fish & Chips mit Wasabi-Mayonnaise
Kabeljau im Bierteig, goldgelbe Pommes und eine würzige Wasabi-Mayonnaise treffen auf eine cremige Sauce tartare. Ein britischer Klassiker mit asiatischem Twist.
Nikolaj Beck: Vegetarische Frühlingsrollen und Hähnchen-Saté
Knusprige Frühlingsrollen mit frischem Gemüse, dazu würzige Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusssauce und fruchtigem Ananas-Dip – perfekt zum Teilen oder als leichtes Hauptgericht.
Sven Riese: Cheese-Bacon-Burger
Saftiges Rindfleisch mit geschmolzenem Cheddar, knusprigem Bacon, geschmorten Zwiebeln und hausgemachter Burgersauce im selbstgebackenen Brötchen. Dazu Süßkartoffelsticks und ein Sauerrahm-Dip.
Harry Schüle: Puten-Pfannengyros in Pita-Tasche
Zartes Putenfleisch, würzig mariniert und in selbstgemachter Pita serviert. Dazu Joghurtsauce, Rotkohl und frischer Salat – ein mediterranes Gericht mit viel Geschmack.
Die Küchenschlacht schauen
„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer eine Folge verpasst, kann sie jederzeit in der ZDFmediathek nachschauen.