Die Rezepte stammen aus der heutigen Folge von „Die Küchenschlacht“ und können vollständig im PDF nachgelesen und heruntergeladen werden: Rezept-PDF herunterladen.
Matthias Engelmann: Erdnuss-Hähnchen mit asiatischem Nudelsalat
Knusprig gebratenes Hähnchen, mariniert in würziger Erdnusssauce, serviert mit einem frischen asiatischen Nudelsalat, Limette und knackigen Nüssen.
Anja Rummel: Karamellisierte Polpettine mit Möhren-Pesto-Salat
Kleine Hackfleischbällchen mit italienischem Touch, karamellisiert und kombiniert mit Möhren-Pesto-Salat, Ciabatta und Tomaten-Confit.
Christian Kriegl: Kartoffel-Gnocchi mit Salsiccia, Melone und Schnittlauch-Öl
Hausgemachte Gnocchi aus Kartoffeln, dazu eine würzige Salsiccia-Tomatensauce, frische Melonenwürfel und aromatisches Schnittlauchöl.
Silvia Kurda: Rucola-Salat mit Zitronen-Vinaigrette, Süßkartoffelwürfeln und paniertem Feta
Ein frischer Salat mit Rucola, Süßkartoffeln aus dem Ofen und knusprig paniertem Feta, verfeinert mit einer leichten Zitronen-Vinaigrette.
Die Küchenschlacht schauen
„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF. Wer die Sendung verpasst, kann alle Folgen jederzeit in der ZDFmediathek abrufen.