Politik

Backen, Kochen, Nähen gegen die Hamas

Raketen, Bomben, Trümmer prägen weltweit die Bilder von Israels Krieg. Wenig beachtet hingegen: Wuchtiger Widerstand des Landes gegen die Terroristengruppe Hamas kommt auch aus Küchen und Ateliers.

Carolin Ruth Jakoby und Christoph Reisinger |

  • Schneidert an ihrer Nähmaschine „Pnina“ Kampfanzüge für Israels Spezialkräfte: Designerin Yaara KeydarFoto: Keydar/privat

    Schneidert an ihrer Nähmaschine „Pnina“ Kampfanzüge für Israels Spezialkräfte: Designerin Yaara KeydarFoto: Keydar/privat

Laut prasselt das Fett unter den Klopsen, israelische Musikklassiker klingen durch Küche und Gastraum. Im Restaurant Claro, einer Top-Gastro-Adresse in Tel Aviv, verwöhnen Spitzenkoch Ran Shmueli und sein Team normalerweise ihre Gäste. Jetzt braten, kochen, backen sie, unterstützt von zig…

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