Politik

Adulis im Test: Wie ein Sohn am Marienplatz das Erbe seines Vaters weiterführt

Das neue Restaurant Adulis bringt eritreische Küche nach Stuttgart-Süd. Damit tritt Betreiber Jonas Haile in die Fußstapfen seines Vaters. Lohnt sich ein Besuch? Wir haben es getestet.

Petra Xayaphoum |

  • Jonas Haile ist in die Fußstapfen seines Vaters getreten, der die in den 90ern und 00er-Jahren bekannten afrikanischen Lokale Adulis I, II und III geführt hat. In seinem ersten eigenen Restaurant Adulis am Marienplatz serviert er ausschließlich eritreische Küche, wie hier im Bild die Fleischplatte mit verschiedenen Zigni und Injeera. Foto: Lichtgut/Christoph SchmidtChristoph Schmidt

    Jonas Haile ist in die Fußstapfen seines Vaters getreten, der die in den 90ern und 00er-Jahren bekannten afrikanischen Lokale Adulis I, II und III geführt hat. In seinem ersten eigenen Restaurant Adulis am Marienplatz serviert er ausschließlich eritreische Küche, wie hier im Bild die Fleischplatte mit verschiedenen Zigni und Injeera. Foto: Lichtgut/Christoph SchmidtChristoph Schmidt

Jonas Haile hat im Stuttgarter Süden eine Lücke geschlossen. Kurz nachdem am Marienplatz das afrikanische Restaurant Madagaskar im vergangenen Jahr durch die Cocktailbar Brother Louis ersetzt wurde, eröffnete er im November sein Adulis. Das eritreische Restaurant befindet sich in der Kolbstraße,…

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