Panorama

„Wir verlieren gerade den Kampf gegen Bequemlichkeit und industrielle Fertignahrung“

Der britische TV-Koch spricht über seinen persönlichen Wandel, seinen Kampf für gesunde Schulmahlzeiten und die Zukunft der Esskultur.

Anja Wasserbäch |

  • Jamie Oliver ist schockiert, wie sich die Gesellschaft entwickelt: „Ein Viertel würde seine Mahlzeiten am liebsten in flüssiger Form zu sich nehmen, um nicht einmal mehr kauen zu müssen.“Justin Downing

    Jamie Oliver ist schockiert, wie sich die Gesellschaft entwickelt: „Ein Viertel würde seine Mahlzeiten am liebsten in flüssiger Form zu sich nehmen, um nicht einmal mehr kauen zu müssen.“Justin Downing

Er ist der erfolgreichste Kochbuchautor der Welt: Jamie Oliver hat mehr als 55 Millionen Exemplare seiner Kochbücher verkauft. Seit mehr als 25 Jahren bringt er Menschen das Kochen bei – und kämpft für bessere Ernährung in Schulen und Politik. Doch hat er damit wirklich etwas bewegt?

Jamie Oliver,…

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