Panorama

Ulmer Sterneköchin eröffnet ihr neues Restaurant

Neue Adresse, alter Name: das Lokal Bibraud zieht in das Maison Meissner. Der Hotelbetrieb startet später.

  • Das alte Team im neuen Restaurant: Küchenchef Tim Ostertag, Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout und Sommelier Holger Baier.Vivi d'Angelo

    Das alte Team im neuen Restaurant: Küchenchef Tim Ostertag, Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout und Sommelier Holger Baier.Vivi d'Angelo

Es war nur wenige Wochen geschlossen: Jetzt, am Donnerstag, den 6. August, eröffnet das Restaurant Bibraud an neuer Adresse.

Damit ist Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout (36) einen wichtigen Schritt weiter: Ihr Restaurant zieht in die Räume des neuen Hotels Maison Meissner, das sie gemeinsam mit…

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