Panorama

Eine Hommage an einen Kultcommissario und seine geliebte venezianische Küche

Die Krimis haben eine große Fangemeinde, im deutschen Fernsehen ist Uwe Kockisch als Commissario Brunetti zur Legende geworden. Nun steht das Kochbuch zur Krimireihe in den Regalen. Was taugt es?

Lukas Jenkner |

  • Donna Leon ist mit ihren Krimis rund um den venezianischen Commissario Brunetti bekannt geworden.Seppo Samuli/Lehtikuva/dpa

    Donna Leon ist mit ihren Krimis rund um den venezianischen Commissario Brunetti bekannt geworden.Seppo Samuli/Lehtikuva/dpa

Mit den Kochbüchern zu Erfolgsschlagern ist das so eine Sache. Gelegentlich eröffnen sie neue Perspektiven, aber der Grat ist schmal und manche Rezeptesammlung rutscht schneller ins Beliebige, als eine Pasta ins Kochwasser. Da werden dann einfach Hamburger zu galaktischen Bantha-Burgern (Star Wars)…

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