Sepp Schellhorn bewegt sich mühelos zwischen mehreren Welten – zwischen Gastronomie (fünf Betriebe), Instagram und Politik. Ein Gespräch über die soziale Funktion der Dorfgasthäuser, das Verschwinden traditioneller Gerichte und warum selbst ein einfaches Spiegelei uns viel über die Grundlagen des…
Panorama
"Die österreichische Küche ist am Aussterben"
Sepp Schellhorn sagt: „Ein Alleingast ist ein zufriedener Gast.“Foto: DK Verlag/Ingo Pertramer
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