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Frühkartoffeln in Enzweihingen: Raus aus dem Feld, rein in die Vermarktung

Beim Enzweihinger Berghof Kinzinger startet die Ernte der Frühkartoffeln – und das geht trotz aller Technik nicht ohne Handarbeit. Die Qualität der Knolle, sagt Michael Kinzinger, sei "sehr zufriedenstellend".

Von Dorothee Kauer |

  • Bahn für Bahn: Der Kartoffelroder fährt über den Acker im Vaihinger Galgenfeld. Fotos: Kauer

    Bahn für Bahn: Der Kartoffelroder fährt über den Acker im Vaihinger Galgenfeld. Fotos: Kauer

Vaihingen/Enzweihingen. Das Wetter bestimmt wieder einmal den Zeitplan von Gerd und Michael Kinzinger. Eigentlich hätte Freitagfrüh die Ernte der Frühkartoffeln starten sollen. Doch der angekündigte Regen sorgt dafür, dass der Kartoffelroder kurzfristig am Donnerstagabend seine Bahnen über den Acker…

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