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Das Restaurant Seemühle in Roßwag zeigt, wie Inklusion gelingt

In dem Restaurant außerhalb Vaihingens hat die Hälfte der Belegschaft ein Handicap. Und die hat in den Sommermonaten gut zu tun. Über die kalte Jahreszeit sollen Events die Gäste locken.

Von Dorothee Kauer |

  • Heimeliges Ambiente: Blick ins Restaurant.

    Heimeliges Ambiente: Blick ins Restaurant.

Roßwag. Der Kartoffelsalat steht schon auf den Tellern bereit, in der Pfanne brutzeln die Schnitzel. Während in der Küche alles für die Gäste vorbereitet wird, kümmert sich der Service im Gastraum um die Getränke. Im Restaurant Seemühle in Roßwag läuft es ab, wie in anderen Gastronomien auch. Und…

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