Im Radsport gibt es keinen Stillstand – und folglich auch immer wieder neue Entwicklungen. Eine betrifft das Profil der Profis: die Zahl der Allrounder im Peloton ist zuletzt deutlich gestiegen. Darunter befindet sich einer, der wirklich alles kann. Wout van Aert (27) verkörpert Weltklasse in…