Maulbronn (p). Ob mit oder ohne Körner, aus Weizen oder Vollkorn, belegt mit Wurst oder Käse – oder doch lieber mit Marmelade bestrichen: Brot ist ein Grundnahrungsmittel und wird seit jeher hochgeschätzt.
Zur Zeit der Mönche war das „tägliche Brot“, wie es im Vaterunser heißt, unverzichtbar. Die…