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Die Aussichten auf den Gänsebraten

Auch der beliebte Weihnachtsbraten bleibt von der allgemeinen Preissteigerung nicht verschont und die Vogelgrippe tat ihr Übriges, um das Angebot zu verknappen. Die VKZ hat beim Kirbachhof mit seiner großen Weidehaltung nachgefragt, wie dort die Lage ist.

  • Erich Weiberle vom Kirbachhof vor seinen Gänsen, die massig Platz und grünes Gras haben.  Foto: Rücker

    Erich Weiberle vom Kirbachhof vor seinen Gänsen, die massig Platz und grünes Gras haben. Foto: Rücker

Ochsenbach. Die aktuellen Schlagzeilen sind für Freunde der knusprigen Weihnachtsgans alarmierend: „Keine Weihnachtsgans an den Festtagen?“, schreibt „agrarheute.com“; „Wie lange kommt der Braten noch auf den Tisch?“, fragt der „Deutschlandfunk Kultur“ zum Thema.

Höhere Futterpreise durch den…

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