Wissen

Die Postbioten kommen!

Dass man mit pro- und präbiotischer Kost etwas für Darmflora und Gesundheit tun kann, ist bekannt. Jetzt gibt es einen neuen Trend: Postbiotika. Die Substanzen, mit denen man beispielsweise Fischstäbchen oder Müsliriegel anreichern kann, helfen etwa bei Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

  • Fischstäbchen helfen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Ja, wenn sie mit postbiotischen und bioaktiven Bestandteilen  angereichert sind.Foto: mago/BE&W/Kantaruk Agnieszka

    Fischstäbchen helfen gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Ja, wenn sie mit postbiotischen und bioaktiven Bestandteilen angereichert sind.Foto: mago/BE&W/Kantaruk Agnieszka

Sie waren übergewichtig und hatten ein hohes Diabetesrisiko. Die 120 Männer und Frauen, die sich für eine Studie der Universität Rovira i Virgili im katalonischen Reus zur Verfügung gestellt hatten, repräsentierten eine Bevölkerungsgruppe, die es in den Wohlstandsnationen viel zu häufig gibt: noch…

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