Wirtschaft

Schwere Zeiten für Bierbrauer

Viele Rohstoffe braucht es zum Bierbrauen nicht. Aber die Versorgung mit ihnen wird heikel. Das liegt am Klimawandel. Zudem lässt der Bierdurst immer mehr nach.

  • Sieht noch nicht nach Weißbier aus, wird aber welches.Foto:  

    Sieht noch nicht nach Weißbier aus, wird aber welches.Foto:  

Wer als Erstgeborener Teil der Kelheimer Brauerfamilie Schneider wird, kennt seinen Vornamen praktisch schon im Mutterleib. „Wir heißen alle Georg“, sagt Georg Schneider VI. Der 58-jährige unterscheidet sich von seinem 28-jährigen Sohn Georg VII nur per Namenszusatz, wie er sonst Königshäusern eigen…

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