Die Hopfenzapfen-Zupfer von Lienzingen

Ernten für flüssiges Kulturgut: Rund 25 Helfer beteiligen sich an der Aktion des Bierkeller- und Kulturvereins. Wildform sorgt für unverwechselbares Aroma des Etterdorfbräus.

Von Ulrike Stahlfeld Erstellt: 17. September 2020
Die Hopfenzapfen-Zupfer  von Lienzingen Torsten Schmid (re.) und Daniel Marz schneiden vom Hubsteiger aus die Hopfenpflanze.

Lienzingen. Mit Hilfe eines Hubsteigers wurde am Samstag der an den sieben Meter langen kolumbianischen Bambus-Stangen hoch gewachsene Hopfen geerntet. Unten am Boden zupften die Helfer dann die Hopfenzapfen ab, die dem Lienzinger Etterdorfbräu das unverwechselbare Aroma geben. „Bitte dran

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